سيديهات زراعية مميزة      اعلانات زراعية مميزة       فديوهات زراعية      جروب الخيرات     

         

 

مشروع المستقبل بتكلفة بسيطة(معمل زراعة انسجة)

 

 

تسويق المنتجات الزراعية       دورات تعليم الزراعة       مشاريع زراعية     خدمات للمزارعين



 

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: درجات الحرارة وتاثيرها على نباتات الخضر

       

  1. #1
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    201

     

     

    درجات الحرارة وتاثيرها على نباتات الخضر

     

    تعلم الزراعة بحتراف الان    المعرض الزراعي الحديث       مشروعات زراعية

     

          

    درجات الحرارة المتهم الاول فى نباتات الخضر
    الاخوة الاعزاء اعضاء المنتدى والاخوة المستثمرين والمربين والعاملين فى حقل الخضر تحيه طيبه ومعطرة بالمسك والرياحين والياسمين وبعد ارفع اكف الضراعه الى الله راجيا" منه العون والتوفيق فى هذا الموضوع الذى اعتبرة فى نظرى من اهم الموضوعات التى قد تخفى على الكثير منا وهى من المواضيع ذات الاهميه القصوى والفعاله فى تاريخ حياه النبات وبالاخص نباتات الخضر ولعلنا فى الكثير من المواقع والمزارع نعلق اخطاؤنا على بعضنا البعض دون ان نكون قد الممنا الالمام الكامل بطبيعه نمو كل نبات ومدى حساسيته لدرجات الحرارة وما هو الاتهام الموجه الى هذة الدرجات والذى اركز موضوعى فيه عن مدى تاثير هذة الدرجات ارتفاعا" وانخفاضا" على نباتات الخضر ونبدأ بفضل الله تعالى قائلين
    للحرارة الاثر الواضح فى نمو النباتات ومدى المحافظه على حياتها من التدهور والانقراض والاثر الواضح على النمو السليم او السيء حسب ما دعت اليه الحاجه الى ذلك فللحرارة شقان لابد من وجودهما فى هذة الحياة وهما الحرارة المرتفعه والحرارة المنخفضه وهما الشقان المهمان فى هذا الموضوع بعيدا" عن الحرارة المعتدله التى توافق هوى معظم النباتات لكن هذة سنه الله فى الكون ان يكون لكل وقت درجه حرارته التى تميزة عن غيرة على مدار فصول العام والتى نعرفها جميعنا اما الان فجاء الدور على الشرح الوافى الكافى لتاثير درجات الحرارة على النبات ونبدأ ب1- تاثير درجات الحرارة المنخفضه على نباتات الخضر
    ونقول ان ه تتحمل بعض انواع نباتات الخضر الحرارة المنخفضه اكثر من البعض الاخر وكذلك داخل النوع الواحد وتختلف الاصناف فيما بينها فى تحملها لدرجات الحرارة المنخفضه بل ان الاجزاء النباتيه ايضا تختلف رغم وجودها على نبات واحد ايضا فى تحملها فى درجات الحرارة وقد اتضح ذلك فى ان زيادة تحمل نباتات الخضر لدرجات الحرارة المنخفضه انما يرجع الى النسبه التى يوجد بها الماء الخلوى داخل الخليه النباتيه للنبات فكلما انخفضت نسبه الماء الخلوى داخل الخليه كلما ارتفعت نسبه السكريات الذائبه وكان الضغط الاسموزى للخلايا مرتفع كلما زاد تحمل ومقاومه النبات لانخفاض درجات الحرارة كما وجد انه بالاضافه الى ما سبق ان التركيب التشريحى للنبات له دخل كبير فى زيادة قابليه النباتات للمقاومه ومن المعروف ان الانسجه التى تتكون من خلايا صغيرة الحجم تكون اكثر قابليه للمقاومه عن الانسجه ذات الخلايا الكبيرة ولقد اثبتت الابحاث ان اهم الاسباب يرجع الى الصفات الخاصه بالبروتبلازم فى تكوين المواد الغرويه التى تتميز بوجود سطح كبير بالنسبه لحجمها مما يؤدى الى امتصاص كميات كبيرة من الماء على هذا السطح وتنجذب جزيئات الماء لبعضها بقوة كبيرة وتصبح وكأنها سطح صلب وليس سائل وهذا ما يسمى بالماء المرتبط ولذا يكون درجه تحمل النباتات المحتويه على كميه كبيرة من هذة المواد الغرويه للبرودة كبيرة
    وعموما" تختلف النباتات فى تحملها لدرجات الحرارة فالبعض منها مثل الكرنب واللفت والبنجر يتحمل درجات الحرارة المنخفضه شديدة الانخفاض والمصحوبه بالصقيع دون ان يحدث لها ضرر بالغ او اى اضرار عامه وايضا فان القنبيط والخس والجزر والكرفس والبسلع تتحمل البرودة الشديدة ايضا لكنها لا تتحمل الصقيع بينما البطيخ والبطاطا والباذنجان والباميا لا تتحمل مجرد الانحفاض البسيط فى درجات الحرارة ولانخفاض درجات الحرارة الاثر الواضح على اطوار نمو المحاصيل المختلفه فى الخضر عندما تنخفض عن المدى الحرارى الامثل لها وهو اكثر وضوحا" فى طور النمو الزهرى واليكم بعض الامثله من خلال التجارب والابحاث
    أولا" نباتات الخضر ذات الحولين
    وجد من التجارب والابحاث انه عندما تنخفض درجه الحرارة عن المجال الامثل فان كثيرا" من النباتات تتجه الى الازهار فى العام الاول خاصه نباتات ذات الحولين مثل البصل والكرنب واللفت والكرفس والبنجر والجزر تتجه للازهار عندما تنخفض درجه الحرارة عن المجال الامثل لنموها الخضرى فى حين نجد ان هذة النباتات تحت الظروف العاديه والتى تقوم بتخزين الغذاء كما تظهر ظاهرة الازهار المبكر عندما تتعرض بادرات المحاصيل السابقه الذكر لدرجات حرارة منخفضه عن المجال الامثل لنموها الخضرى وتتكون البذور بدلا" من الاتجاه لتكوين الاجزاء المخزنه برؤوس الكرنب والاعناق اللحميه فى الكرفس ةالجذور اللحميه فى البنجر وتختلف نباتات الخضر ذات الحولين فى المدة اللازمه لكى تتعرض خلالها لدرجه الحرارة المنخفضه لكى تزهر حوليا ويرجع ذلك الى نوع المحصول والصنف والعمر بالاضافه الى مدى انخفاض درجه الحرارة والمدة ولقد اتضح من الابحاث ان الجزء من النبات الذى تحدث به التغيرات عند تعرض النباتات لدرجات الحرارة المنخفضه لكى تتهيأ للازهار عبارة عن الانسجه المرستيميه ويتضح هذا فى نباتات الكرفس عند تعرض تاج نبات الكرفس الى درجات حرارة منخفضه مع تعرض باقى النبات لدرجات حرارة عاديه نجد ان النبات اتجه للازهار فى حين ان النباتات التى لم تتعرض تيجانها للحرارة المنخفضه او تعرضت لدرجات حرارة مرتفعه لم تتجه للازهار
    ** ثانيا" نباتات الخضر الحوليه **
    يؤدى انخفاض درجه الحرارة عن الحد الامثل لبعض نباتات الخضر الحوليه الى دفعها للازهار السريع كما يحدث فى نباتات السلق وبعض اصناف السبانج كما يؤدى انخفاض درجه الحرارة وخاصه درجه حرارة الليل عن المجال الامثل لكل من نبات الفول الرومى والبسله والطماطم والفلفل الى تساقط الازهار وعدم عقد الازهار المتبقيه على النباتات لعدم حدوث الاخصاب اما فى الطماطم فلا يحدث اخصاب ايضا" لانخفاض الحرارة مما يؤثر على تكوين البذور فى الثمار وينتج عن ذلك ثمار جوفاء


    وفى القنبيط نجد ان تعرض النباتات لدرجات الحرارة المنخفضه ينتج عنه تكوين اقراص صغيرة رديئه الصفات وغير صالحه للتسويق
    والى هنا خلصنا الى تاثير درجات الحرارة المنخفضه على نباتات الخضر والان نتجه الى تاثير درجات الحرارة المرتفعه على تاثير نباتات الخضر قائلين ومستعينين بالله انه يرجع السبب المباشر للاضرار التى تحدث لنباتات الخضر نتيجه ارتفاع الحرارة الى تخثر المكونات البروتينيه للبوتوبلازم كما توجد انواع من نباتات الخضر تتحمل درجات الحرارة العاليه اكثر من غيرها مثل نباتات البطاطا وقد اتضح ان الانسجه المكائيه قليله المحتوى المائى عادة تقاوم الحرارة المرتفعه نسبيا" اكثر من ذات المحتوى المائى المرتفع وقد وجد ان بعض نباتات الخضر مثل الخس والخبازى والسبانخ تزهر اذا تعرضت لدرجات حرارة عاليه عن المجال الحرارى الخاص بها او الامثل لها كما يؤدى ارتفاع درجه الحرارة الى قله عدد الازهار المتكونه وعدد الازهار العاقدة فى بعض المحاصيل مثل الفول الرومى والبسله والطماطم والفلفل والفاصوليا وهذا يرجع الى عدم وجود او حدوث الاخصاب وفى القنبيط عندما تتعرض نباتاته الى درجات حرارة عاليه وقت تكوين الاقراص الزهريه فان الاقراص المتكونه تكون غير مندمجه ومفككه ذات لون اصفر غير مرغوب فيه كما تنمو اوراق وسط القرص وتشوة مظهرة كما تنمو البراعم الزهريه التى تجعل سطح القرص زغبى ردىء الصفات اما فى الخرشوف فتدفع درجات الحرارة العاليه النورة الزهريه الى النمو السريع ونتيجه لذلك تنمو الحراشيف للخارج وتتصلب فتصبح النورة منخفضه الجودة ويقصر عمرها اثناء التسويق

    والى هنا اكتفى بهذا الحديث عن تاثير الحرارة بالارتفاع والانخفاض على نباتات الخضر والحمد لله رب العالمين

     
    شارك الموضوع لاصدقائك

    [CENTER]
    <


  2. #2
    المشرفة العامة
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    4,121

     

     

    رد: درجات الحرارة وتاثيرها على نباتات الخضر

    تعلم الزراعة بحتراف الان    المعرض الزراعي الحديث       مشروعات زراعية

     

          

    موضوع مميز الاخ اسعد الفقي

    شكرالك
    [CENTER]
    <

المواضيع المتشابهه

  1. تأثير العوامل البيئية فى نباتات الخضر
    بواسطة مهندس حسنى جلال الصواف في المنتدى زراعة الخضر - زراعة اشجار الفاكهة - الصوب - الزراعة العضوية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2009-01-26, 03:21 PM
  2. تقسيم نباتات الخضر حسب الجزء المستخدم كغذاء
    بواسطة أشرف في المنتدى فيلم زراعي - فديو زراعة - كليب زراعي - فيلم - فديو - كليب
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2009-01-16, 12:50 PM
  3. التسممات الناشئة عن مبيدات الحشرات وتاثيرها على البيئة
    بواسطة م/صلاح عبد الرازق في المنتدى المنتدي الزراعي العام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2008-12-03, 06:28 PM
  4. درجات الحراره الداخليه
    بواسطة ابن البلد في المنتدى علوم الاغذية - صناعات غذائية - صناعات زراعية - مصانع اغدية - تصنيع -تحليل اغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2008-10-05, 07:45 PM
  5. الاحتباس الحرارى (الحرارة الزائدة)
    بواسطة ا.د/صلاح عياط في المنتدى منتدي الاستزراع السمكي - اعلاف الاسماك - مزارع الاسماك - امراض الاسماك - زريعة اسماك -بلطي - ربيان -
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2007-07-21, 01:55 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •