- تصنيع التمور
- مراحل انتاج زيت الزيتون
- تصنيع المخلالات
- استخدامات اللبن الفرز
- صناعة الكيزين واستعمالاتة
- المواد التى تدخل فى صناعة الحلاوة الطحينية
- محتاج بحث عن (أفلام التعبئة المضادة للميكروبات) فهل من مساعد
- اريد طريقة بسيطة لتركيب الاحبار سواءكيميائيا اوطبيعيا
- حفظ الفاكهه والخضر
- من فوائد الخل
- إعداد وتجهيز محصول الفاصوليا للتصدير
- تصنيع خل التفاح
- المواصفات الخاصه باستلام للبطاطس في مصانع الشيبسي
- تسمم الأطعمة
- تجفيف الفاكهة
- تخليل الزيتون
- ملف كامل عن ::: العســــل :::
- المشهيات
- طريقة صناعة الحلاوة الطحينة
- طريقة صناعة الحلاوة الطحينة
- تصنيع الدواجن واللحوم والاسماك
- فساد الأغذية وطرق الحفظ
- تعريفات غذائية وأهمية البروتينات
- صناعة قمر الدين من المشمش
- صناعة الزبيب
- تجميد الخضر والفاكهة
- الغذاء الصحي المتوازن
- مفاهيم الجودة وتطورها فى مجال التصنيع الغذائى
- لو سمحتوا أريد معلومات عن اللانشون بأسرع وقت ممكن
- مساعدة كتاب كيماء وتحليل اغذيه يا شباب
- صناعه الجبن المطبوخ
- صناعة جبن الصويا (التوفو)
- طريقه عمل جبنة الماسكربون تجاريا
- مجموعه من الكتب فى مجال الاغذيه
- لوسمحت اريد الرد على سؤالى ضرورى
- جهاز تجفيف مبتكر يبحث عن فرصه للظهور
- تبريد الحاصلات البستانية
- تجفيف العنب
- طرق حفظ الطماطم
- مخلل ألليم الحامض (عشار ألليم )
- الزبادى
- فساد الاغذية
- اختصارات
- خطوات تصنيع جبن القشقوان
- خطوات تصنيع الأجبان الزرقاء
- الحفظ باستخدام المواد الحافظة الكيميائية ( حمض السوربيك )
- الحفظ باستخدام المواد الحافظة الكيميائية ( حمض البنزويك )
- الحفظ باستخدام المواد الحافظة الكيميائية ( ثاني أكسيد الكبريت )
- الحفظ باستخدام المواد الحافظة الكيميائية ( حمض البروبيونيك )
- الحفظ باستخدام المواد الحافظة الكيميائية ( النترات )
- تصنيف بكتريا حمض اللبن ( اللاكتيك ) :
- للراغبين في أبحاث مترجمة
- آلية الحصول على المنفحة
- هام جدا جدا : تصنيف بكتريا حمض اللبن
- التعايش بين البكتريا المكونة للبادئ :
- تخليل الزيتون
- المضافات الغذائيه ودلالات الارقام
- درجات الحراره الداخليه
- التلوث التبادلي
- ادارة سلامة الغذاء الهسب
- حساسية الاغذية
- اختصارات بعلم الاغذيه
- فكرة عن هدا المشروع
- خطوات تصنيع مخلل الملفوف :
- خطوات تصنيع مخلل الخيار
- عيوب مخلل الخيار :
- أهم العمليات الأولية المساعدة في تصنيع الشوكولاتة :
- خطوات تصنيع الشوكولاتة :
- خطوات تصنيع المربيات :
- الهلام
- التركيب الغذائي للخضار والفواكه المستخدمة في التصنيع:
- بعض الاقتراحات للمحافظة على القيمة الغذائية للخضار والفواكه:
- تغذية مرضى القلب
- المرملاد :
- سؤال عن تغذية مرضي السكر
- احذر من ماكدونالدز
- تصنيع الكاتشب من الألف إلى الياء مع النسب والخلطات
- ممكن طلب مستعجل ..؟؟؟
- تصنيع المايونيز من الألف إلى الياء مع النسب والخلطات
- ساعدوني ..اني بحاجة ماسه لمساعدتكم
- مساء الخير
- تقنيات الحفظ الجديدة (بحث مترجم )
- كيف تحصل على بحث من الانتر نت
- تصنيع النكتار من الالف إلى الياء مع النسب والخلطات
- تأثيرات الغذا في الاصابة بالسرطان
- تغذية مرضى السرطان
- عموا عندك جيلاتى
- فائدة اللبن / عن حسان المازني
- انتاج الزيتون الاخضر المخلل
- الشامل في إنتاج الخل
- نبذة عن صناعة المكرونة
- نبذة عن صناعة طحن القمح لانتاج الخبز
- المواد المضافة (الحافظة - الالوان -المثبتات- ورمزهاE)
- المكاييل والآوزان
- قياس الاسكوربيك فى العصير
- بحث عن(المواد الخام التى تدخل فى صناعة المكرونة)
- تهنئة لاعضاء المنتدى والمهندس سامى
- دراسة انشاء مصنع للمهندس معاذ حسب طلبه
- تصنيع منتجات الحليب عرض رائع
- شرح بسيط لكل مشتغل بالصناعات الغذائية
- مطلوب مندوب من اسكندرية
- مطلوب مهندس زراعى
- اهميه دراسه ميكروبيولوجيا الالبان
- أنتم والمحليات الاصطناعية 1
- أنتم والمحليات الاصطناعية 2
- أنتم والمحليات الاصطناعية 2
- طرق اخذ عينات اللبن
- البكتريا فى اللبن المكثف
- تراكيب الاعشاب من القانون ابن سينا
- محتاج مشكورتكم في فكره مشروع زراعي
- اتمنى المشاركه وليس المشاهدة
- ميكروبات العائله lactobacillaceae
- استجابة لاسير المشروم المثبتات
- التعرف على العجائن والمواد الأساسية الداخلة في تكوينها
- سؤال عن المرجرين
- اسئله عن تصنيع المربيات والمخللات
- الزيوت المهدرجة
- تعارف و ابداء الاعجاب
- طلب حفظ الاغذية بالمواد الحافظة
- سوريا -ادلب
- مهندس زراعي يبحث عن عمل
- سؤال/ اريد صور اجهزة قياس التراكيز ضروري
- اسيزل فام كيه acesulfame k
- مطلوب قمح عاجل
- كتب في مجال علوم الأغذية
- بطلب المساعدة فى مشروع تجميد الخضروات
- طلب عاجل : معلومات عن المعجنات
- اريد استفسار
- سؤال عن تخليل الخضار والزيتون
- من لديه اى فكرة او خبرة فى مجال الايس كريم او الجيلاتى (الظلطه)
- أطلس الأحياء الدقيقية والميديا
- حليب الأبل
- مطلوب موظف يجيد تركيب معاجين الأسنان 0
- ارجو المساعده
- المدعمات الحيويه
- اريد خط انتاج معجون طماطم
- ارجو معرفة انواع البكتريا و الفطريات المتعلقة بالاغذية
- طلب هاااااااااااااااااااااام..
- ارجو المساعده بخصوص المواد الحافظه
- Campylobacter
- عصير الدوم
- الخروب
- ارجو المساعده (المنفحه)
- التمر هندى
- الحمص
- 20مادة غذائيه تحاربون بها الاكتئاب
- الشاى الاخضر
- الباذنجان
- ما هوا التين
- ابقا قابلنى فى المشمش
- أهمية المشمش والتين والعنب و الفول والزبادي والتمر.. في رمضان
- ملك الخضروات البقدونس
- أربع مشروبات مضادة للسرطان
- التفاح ومركز التفاح
- عموا مفيش شويه زعتر بجنيه
- تطوير إنتاج وتصنيع وتسويق الزيتون وزيت الزيتون
- تشربه على الريق ولا قبل النوم
- نشرة غذائيه على السريع (الحق شفطه قبل نفاذ الكميه)
- بتشربه اكتر فى الشتاء ولا الصيف
- التمثـيــــل التجـــــارى الاســــلامى
- قضية للنقاش .. لكل باحث أثر هذا الموضوع وأدل دلوك!!
- بويا بويا بويا ايوة يابنى انا عاوز ظلطه
- منتجات صحيه ومن نبتة البرسيم وجميعها من الطبيعه
- الى جميع العضاء
- حـراثـة للـبـيـع
- طلب مساعدة
- المرقدوش
- الريحان
- مساعده
- خط انتاج مانجو
- ارجو المساعدة لخط انتاج
- المحاليل السكــــــــــــريه
- خطواط انتاج المكرونه الآلية.. باستخدام مصانع buhler
- تقدير نسبة الفركتوز
- سؤال لخبراء الأغذية والتعليب ...دعوه للنقاش .
- المواد الحافظة في صناعة الكيك وانواعةوطرق شرائها وصناعتها
- المواصفة القياسية الدولية ال iso 22000
- استخلاص زيت الزيتون
- التفاح والفراولة .. غذاء ودواء.......
- الاكتئاب و المواد الغذائية
- أسرار صناعة الجبن المطبوخ.
- الحليب المكثف
- زيت الزيتون
- فساد الأغذية Food Spoilage
- الكوليسترول
- تجفيف الفاكهة